«Δεν είναι δική μου δουλειά να ελέγχω τους πελάτες κατά την είσοδό τους στο μαγαζί» επανέλαβε ο γνωστός σεφ Λευτέρης Λαζάρου, σχολιάζοντας στην πρωινή εκπομπή του Γιώργου παπαδάκη στον Antenna τις εξαγγελίες που έκανε αργότερα το μεσημέρι η κυβέρνηση για covid free μαγαζιά, με “αμιγείς” και “μεικτούς” χώρους, κλπ.
Ο γνωστός σεφ είχε ήδη κάνει γνωστές τις προθέσεις του από τις αρχές Ιουνίου όταν είχε πρωτοξεκινήσει η κουβέντα για μαγαζιά μόνο για εμβολιασμένους, δηλώνοντας ότι “η Πολιτεία οφείλει να μας πείσει για τους λόγους που οφείλουμε να εμβολιαστούμε όλοι. Εγώ δεν μπορώ να κάνω την αστυνόμευση και νομίζω δεν έχω το δικαίωμα νομίζω συνταγματικά, να απαγορεύσω την είσοδο σε κάποιον στο μαγαζί μου”.
Ενώ λίγες ημέρες μετά είχε αποστομώσει την Ντόρα Μπακογιάννη στον αέρα του ΣΚΑΙ, θέτοντας, στη συζήτηση για τα ενδεχόμενα προνόμια για τους εμβολιασμένους και στους ελέγχους για την απαγόρευση εισόδου των μη εμβολιασμένων σε μαγαζιά, το απλό ερώτημα “στα λεωφορεία θα βάλουμε εισπράκτορα να ζητάει πιστοποιητικό εμβολιασμού για να μπει κάποιος μέσα;”.
Σήμερα, μιλώντας λίγες ώρες μόνο πριν τις κυβερνητικές εξαγγελίες, ο Λευτέρης λαζάρου είπε ότι “στην Ελλάδα τα εύκολα τα κάνουμε δύσκολα. Αντί να δημιουργήσουμε καθαρά μαγαζιά με μηχανήματα καθαρισμού αέρα και να νιώσουν ασφαλείς όλοι, και οι επισκέπτες και οι εργαζόμενοι, εμείς πάμε να τα κάνουμε ανάποδα. Να ζητάμε ταυτότητα και κοινωνικά φρονήματα στην πόρτα για να μπει κάποιος να φάει. Αυτά τα πράγματα δεν μπορούν να γίνουν”.
Ο γνωστός σεφ ξεκαθάρισε ότι ούτε είναι διατεθειμένος, ούτε πιστεύει ότι είναι δική του δουλειά να ελέγχει στην είσοδο τους πελάτες. «Πρέπει να αποφασίσουμε τι μαγαζιά θέλουμε. Θέλουμε μαγαζιά του 2020 με πολιτισμό ή θέλουμε μαγαζιά του 1800;» διερωτήθηκε, ενώ υπογράμμισε ότι «πρέπει να πείσουμε όλο τον κόσμο να εμβολιαστεί».
«Δεν γίνεται με “μπαξίσι”» σχολίασε δε με νόημα, αναφερόμενος στο Freedom Pass για τους νέους. «Θα πέσουμε σε ένα παζάρι. Θα φέρει ανάποδα αποτελέσματα» συμπλήρωσε.
Ο Λευτέρης Λαζάρου εξέφρασε την αγωνία του για το μέλλον του κλάδου. «Έχουμε μπλέξει άσχημα, το σίγουρο είναι ότι η οικονομία δεν μπορεί να ξανακλείσει, τα μαγαζιά δεν μπορούν να ξανακλείσουν» ανέφερε. «Το χειρότερο ότι είμαστε μια τουριστική χώρα και οι εργαζόμενοι στα επισιτιστικά επαγγέλματα αλλάζουν κατεύθυνση» σημείωσε.
Σημείωσε μάλιστα πως με όλα αυτά οι εργαζόμενοι στην εστίαση αλλάζουν κατεύθυνση. «Παρά τη μείωση της δουλειάς που υπάρχει, δεν υπάρχουν εργαζόμενοι, έχουν αλλάξει κατεύθυνση», σημείωσε.
πηγή: documentonews.gr
